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野菜中心の食生活を 野菜をうまく活用しましょう 野菜は水分を多く含むので、食事の最初に積極的に摂取することで満腹感が早く得られます。 また今回の献立で出てくるたまねぎには、辛味成分や刺激成分に、血糖値を抑えて糖尿病の症状を緩和する働きがあります。 またトマトも血糖値の上昇が抑えられると同時に、合併症を予防することもできます。 血圧を下げるための食生活は、長く続けることが大切です。 だからこそ、あまりストイックになりすぎないのがコツ。 そこで今、注目したいのが高血圧予防のための食事法「DASH食」です。 日本人になじみやすいというこの食事法について、『ズボラでも血圧は下げられる！ 』（宝島社）など多数の著書をもつ、医学博士・板倉弘重先生に詳しく教えていただき 食事の基本と献立のポイント コレステロールや中性脂肪は毎日の食事で変化が生まれます。栄養バランスを意識して献立を考えるようにしてみましょう。 食べ過ぎない 自分に合った適正な量を食べましょう。少なくてもいけませんし多すぎてもいけません。 生活習慣病予防におすすめのレシピ 高血圧が気になる方へ 100年人生レシピ 認知症を考えるみんなのためのメディア 血圧を下げる食事 献立